NICARAGUA

100% arabica

NOTES DE DEGUSTATION
L'attaque est pure et suave. Le milieu de bouche est rond et onctueux. La fin en bouche est aromatiquement soutenu. 

AU COEUR DU TERROIR

Cette prestigieuse région de production de café se situe au Nord du lac de Malagua, à une altitude variant de 1000 à 1600 mètres. Les plantations les plus renommées du pays se trouvent dans cette région à la nature luxuriante où les caféiers poussent sous ombrage permanent.

Les cafés de la sélection MOMBACHO sont issus des meilleures parcelles.